Dla wielu gotowanie staje się rodzajem kreatywnego kierunku. Wiele osób stara się używać tylko wysokiej jakości produktów i nowoczesnych narzędzi pomocniczych. Takim nieodzownym atrybutem w każdej kuchni jest mikser planetarny Bosch, wyposażony w misę ze stali nierdzewnej, która pozwala na przygotowanie wysokiej jakości i smacznych potraw..
7zdjęcia
Jakie jest urządzenie
Mikser to specjalny mechanizm do ubijania lub mieszania składników podczas gotowania. System ten składa się z kilku głównych części:
- Części robocze, które mogą mieć formę mieszadła, spirali lub innych mieszadeł. Wykonane są z wysokiej jakości stali, która nie poddaje się agresywnemu działaniu komponentów używanych w kuchni. Wiele modeli mikserów planetarnych jest również uzupełnionych o dedykowane projekty mieszania ciasta.
- Silnik elektryczny. Ten atrybut jest zamknięty w plastikowej lub metalowej obudowie. Jego główną funkcją jest zapewnienie obrotu śrub, które są z nim połączone za pomocą specjalnych rowków mocujących..
- Kręgle. Wykonane są z tworzywa sztucznego lub częściej z metalu, które spełniają podstawowe normy sanitarne. W celu poprawienia wydajności mieszania pojemniki produkowane są w postaci struktur cylindrycznych o gładkich ściankach. Dzięki temu mieszanina spływa równomiernie na dno i jest rozprowadzana w całej objętości..
Cechy charakterystyczne
Sprzęt AGD tego typu jest bardzo podobny wyglądem do konwencjonalnego stacjonarnego miksera z obrotową misą. Układ planetarny wyróżnia się zasadą działania ciał mieszających.
Można go opisać następującymi cechami:
- Ruch bijaków można wykonać wokół własnej osi w jedną stronę.
- Platforma, na której zamocowane są ciała robocze, obraca się z nimi jednocześnie w małym okręgu. Okazuje się więc, że korony poruszają się w dwóch różnych płaszczyznach..
Zasada działania takiego miksera bardzo często porównywana jest do obrotu planet w kosmosie, które również poruszają się po małych i dużych orbitach. Technologia ta poprawia jakość przygotowania mieszanki..
Spotkanie
W większości przypadków takie mechanizmy są wykorzystywane do przygotowywania dużych ilości jedzenia. Takie profesjonalne modele można znaleźć w placówkach gastronomicznych, takich jak kawiarnie czy restauracje..
Miksery planetarne można wykorzystać do rozwiązania kilku podstawowych zadań:
- Ubijanie lub mieszanie składników. Ta funkcja jest standardem dla prawie wszystkich typów takich mechanizmów..
- Rozdrabnianie. Profesjonalne miksery Bosch z misą ze stali nierdzewnej są uzupełnione specjalnymi nożami, które radzą sobie z już twardymi produktami. Pod względem funkcjonalności takie projekty przypominają blendery..
- Wyrabianie ciasta. Domowe miksery planetarne tej firmy wyróżniają się możliwością przetworzenia i przygotowania tego produktu o wysokiej jakości. Niektóre modyfikacje wyposażone są w specjalne zegary, które pozwalają kontrolować cały proces.
9zdjęć
Niektóre funkcje
Produkty Bosch są liderem na rynku, co doprowadziło do ich bardzo szerokiej dystrybucji. To samo można powiedzieć o mikserach planetarnych z misami ze stali nierdzewnej, które podbiły serca wielu gospodyń domowych i właścicieli kawiarni. Należy zauważyć, że firma nie wydaje systemów tego typu jako osobnych kopii. W większości przypadków miksery planetarne są częścią nowoczesnego domowego procesora, który może pełnić wiele funkcji..
Jednym z najjaśniejszych przedstawicieli tej serii jest model MUM58920, który ma unikalne parametry techniczne:
- Moc urządzenia sięga 1000W, co jest dość dużą ilością. Dzięki temu radzi sobie z wieloma przydzielonymi zadaniami..
- Kombajn pracuje na 7 prędkościach. Istnieje również specjalny tryb pulsacyjny, który służy do uzyskania jednorodnych mieszanek podczas ubijania lub kruszenia składników..
- W zestawie kilka przystawek – blender, tarka, szatkownica, ubijaki i mikser do ciasta. Dodatkowo producent zapewnia również jako bonus specjalną trzepaczkę pozwalającą na pracę z ciastem, tarkę do sera, orzechów i czekolady.
- Miska ma roboczą objętość 3,9 litra. Umożliwia to bezpieczne przygotowanie 2,7 kg ciasta. W trybie blendera wartość ta spada do 1,25 l.
- Akcesoria opcjonalne. W zestawie znajduje się również specjalna płyta z wieloma przepisami ułatwiającymi obsługę takiego systemu..
Proces wyrabiania twardego ciasta za pomocą maszyny kuchennej Bosch MUM5 (seria HomeProfessional) z haczykiem, obejrzyj film.
Popularne modyfikacje
Produkty tej firmy są wysoce niezawodne, praktyczne i bezpieczne.. Na rynku dostępnych jest kilka modyfikacji mikserów Bosch, wśród których można wyróżnić kilka modeli:
- Bosch MFQ36460. Ta modyfikacja to budżetowa wersja mikserów. Moc urządzenia to tylko 450 watów. System działa pod kontrolą 5 trybów (jest też impuls). Misa wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, a jej objętość to 500 g (na mąkę) plus dodatek innych składników. Zestaw zawiera również kilka przystawek do ubijania i mieszania ciasta.
- Maszyna kuchenna MUM 54D00. Urządzenie to złożona konstrukcja, która łączy w sobie kilka funkcji. Mikser może być również używany jako blender. Misa wykonana jest ze stali o wysokiej wytrzymałości o pojemności 3,9 litra. Moc silnika sięga 900 watów. Pozwala to na wyrabianie ciasta o wadze do 2 kg. Dodatkowe funkcje obejmują dedykowane automatyczne parkowanie i przycisk do podnoszenia dźwigni.
- Maszyna kuchenna MUM4406. Konstrukcja jest wielofunkcyjna, ponieważ może służyć jako mikser, blender i maszynka do mięsa. W tym celu jest wyposażony w specjalne przystawki, tarcze tnące i ubijaki do ubijania. Moc silnika to 500 W, co pozwala na wymieszanie do 2 kg ciasta. Pojemność miski – 3,9 l.
Istnieją inne modyfikacje podobnych mikserów, z których każdy ma swoje własne charakterystyczne cechy. Ważne jest, aby przy zakupie tych urządzeń wziąć pod uwagę opinie klientów, ponieważ pozwoli to wybrać najlepszy stosunek jakości do ceny..
