Le fonctionnement de tout évier implique de boucher les canaux de drainage avec des déchets alimentaires, ce qui entraîne la nécessité de les nettoyer. Dans une certaine mesure, ces problèmes sont résolus en utilisant un siphon pour l’évier de la cuisine. Ces conceptions permettent de collecter les débris au début du pipeline, ce qui simplifie grandement l’élimination périodique. Un système bien choisi améliorera le confort et la qualité de la plomberie de la cuisine..
Objectifs principaux
Les siphons pour éviers de cuisine sont des structures complexes, composées de plusieurs éléments. Ces caractéristiques techniques disposent d’indicateurs de qualité qui vous permettent de résoudre plusieurs tâches principales :
- Protection du tuyau d’égout contre le colmatage des déchets. Techniquement, le mécanisme est conçu de manière à ce qu’une quantité importante de déchets se dépose dans un conteneur spécial, qui peut être nettoyé sans avoir à démonter l’ensemble du système..
- Optimisation de la fonction de drainage. La forme et la structure de la surface intérieure des parois sont conçues de manière à permettre à la solution grasse de pénétrer dans le drain sans se déposer directement sur les parois de l’appareil.
- Protection contre les odeurs désagréables. Ceci est assuré par la faible quantité d’eau qui reste dans la cavité. Elle agit comme un obstacle à l’avancée du gaz à la sortie de l’évier..
Classement des prunes
Les siphons font partie intégrante de presque tous les éviers de la cuisine, car ils simplifient le nettoyage de la canalisation, ce qui est important pour un grand nombre de travaux effectués dans un tel lieu (restaurants, cafés, etc.). Il existe plusieurs types de telles structures, qui peuvent être divisées en les sous-espèces suivantes:
- Siphons de bouteilles. Ces produits se distinguent par la présence d’un petit verre, situé directement sous le trou de vidange. Cet élément est détachable, ce qui permet de le dévisser facilement et d’en retirer tous les débris. Tous ces éléments structurels sont reliés entre eux par un tuyau ondulé ou rigide. Le drain est fixé à l’évier à l’aide d’une structure de fixation sur une ou plusieurs vis. Ces produits sont très courants et sont utilisés dans de nombreuses cuisines privées..
- Siphons ondulés sont un tuyau ordinaire qui peut s’étirer et se plier à divers endroits. Pour fournir une étanchéité à l’eau, le canal a une forme incurvée et fixé avec des pinces. Un inconvénient important de tels systèmes est la présence d’une surface rugueuse, qui contribue au colmatage rapide du canal. Par conséquent, l’état de ces drains doit être constamment surveillé et souvent nettoyé..
- Siphons à tuyaux. Ces produits sont constitués d’un tuyau solide, plié en forme de la lettre “S”. Les extrémités du canal sont équipées d’éléments de connexion spéciaux, auxquels l’adaptateur du trou de drainage et le tuyau d’égout lui-même sont fixés.
- Appartement. Les structures de ce type ressemblent à un siphon ordinaire, mais tous ses éléments sont déjà disposés horizontalement. Installé sous des éviers qui n’ont pas de place pour d’autres types de drains.
- Cacher les siphons. Cela inclut tous les types de mécanismes précédemment considérés, mais différant par la présence d’un boîtier de protection ou l’installation dans une niche spéciale dans le mur.
- Avec débordement. Les systèmes sont équipés d’un tuyau de trop-plein rigide qui relie l’évier et le tuyau de vidange.
- Siphons avec pause. Une caractéristique distinctive de ces mécanismes est la présence d’un petit entrefer directement entre la sortie et les parties réceptrices de l’évier. Cela permet en quelque sorte de réduire la pénétration des microbes dans l’environnement extérieur et de réduire la probabilité de propagation. Ils sont populaires dans les endroits où la nourriture est consommée par un grand nombre de personnes (restauration, restaurants, etc.).
L’une des variétés de siphons sont également des produits équipés d’un double système de collecte. Ils sont reliés à plusieurs trous d’évacuation à la fois, ce qui permet de réduire le nombre d’éléments sous l’évier, libérant ainsi de l’espace.
Matériaux (modifier)
Le fonctionnement des systèmes de drainage implique l’impact direct de diverses substances agressives sur ses éléments structurels. Par conséquent, ils ne doivent être constitués que de matériaux de haute qualité et durables, parmi lesquels les principaux sont:
- Métaux. Dans la plupart des cas, le bronze et le laiton sont utilisés pour fabriquer des siphons. Ces substances ont une longue durée de vie et ne se détériorent pas rapidement sous l’influence d’un environnement agressif. La structure du tuyau optimise le processus d’élimination et de décantation des contaminants.
- Polymères. Les principaux produits pour la production d’éléments de drainage sont le polypropylène et le polyéthylène. Les substances de ce type sont non seulement résistantes aux effets des composants chimiques, mais se caractérisent également par une résistance élevée. Les siphons de leurs polymères se caractérisent par la présence d’une surface intérieure lisse et glissante, ce qui améliore l’écoulement des graisses et autres substances liquides dans le tuyau d’égout principal. De nombreux experts recommandent d’utiliser de tels produits pour la cuisine, car le métal s’effondre beaucoup plus rapidement dans ces conditions..
En quoi consiste un drain de bouteille ?
Ces structures étant très souvent utilisées en cuisine, nous allons considérer la structure du siphon à l’aide de leur exemple. Le système de rinçage des bouteilles se compose de plusieurs composants :
- Cadre. Cette partie est équipée d’éléments repliables, ce qui simplifie la maintenance de ce système..
- Tuyau de branchement. A l’aide d’anneaux en relief, il se fixe directement sur l’évier au fond de celui-ci.
- Maille de protection. Le produit est en métal et il est situé à l’extérieur de l’évier. La taille des trous peut varier – cela dépend du modèle et du but, mais, en règle générale, elle ne dépasse pas 1 cm.
- Vis de connexion.
- Tuyau de dérivation, ondulé ou rigide, qui dépend également de la destination et du modèle du produit.
- Joints en caoutchouc. Le kit comprend plusieurs types de joints du conique au droit. Ils permettent d’assurer une parfaite étanchéité de l’ensemble du système..
- Écrous de fixation.
Particularités des mécanismes de débordement
Des siphons équipés d’un trop-plein permettent d’assurer un niveau d’eau optimal directement dans la cuve de l’évier lui-même. Ils sont une sorte de limiteurs, ce qui les rend également très populaires parmi les utilisateurs..
Classiquement, ce produit peut être divisé en les composants suivants :
- Sortie. Cela comprend les éléments situés dans la partie supérieure du drain (grille métallique, boulon de fixation et base).
- Cou. Il peut être de différentes conceptions et tailles. Les fixations à la sortie sont réalisées à l’aide d’un écrou spécial.
- Tuyau de trop-plein. La fixation est réalisée avec un écrou en plastique.
- Le corps du drain est réalisé sous la forme d’une bouteille, où le liquide est drainé par l’ouverture du goulot.
- Système de fixation de trop-plein, qui comprend un boulon spécial, fixant le tuyau de trop-plein à un trou spécial sur l’évier.
- Tuyau de refoulement (tuyau rigide ou ondulation) et joints en caoutchouc.
Déterminer le diamètre de trou optimal
Le fonctionnement du siphon dépend de plusieurs facteurs, parmi lesquels l’un des principaux est la taille du tuyau de dérivation qui évacue le liquide résiduaire. Cet indicateur doit être le maximum parmi toutes les options présentées. Sur le marché moderne, il existe plusieurs modèles de produits similaires, dans lesquels le diamètre de la buse varie de 3,2 à 4 cm.Les spécialistes recommandent de privilégier ce dernier type de structures à grand col, car il ne se bouchera pas autant et fournira une longue période de fonctionnement sans besoin de nettoyage..
Algorithme d’installation
Comme déjà mentionné, il existe plusieurs types de siphons, qui diffèrent par de nombreuses caractéristiques techniques. Quel que soit leur type, le processus d’installation peut être décomposé en plusieurs étapes séquentielles :
- Selection de produit. Dans ce cas, il est important de prendre en compte non seulement les caractéristiques de conception, mais également les dimensions internes sous l’évier. S’il n’y a pas beaucoup d’espace, vous pouvez installer un siphon plat ou le remplacer par une version ondulée.
- Fixation de la grille métallique et du tuyau d’évacuation. Ils sont reliés les uns aux autres à l’aide d’un boulon métallique, qui est vissé dans des trous spéciaux. Veuillez noter que les éléments sont joints de différents côtés directement à l’évier lui-même. Pour assurer l’étanchéité entre les couches, des joints en caoutchouc sont placés, qui à la fois scellent tous les joints et ne permettent pas à l’eau de s’écouler en dehors du canal.
- Connexion siphon. Avant de procéder à l’installation, vous devez tordre les produits en une seule structure monobloc à l’aide du schéma de montage. La fixation du produit est réalisée à l’aide d’un écrou spécial, à l’intérieur duquel doit se trouver un joint en forme de cône. Veuillez noter que le tuyau de dérivation peut être placé sur le drain à différentes hauteurs. Ainsi, il est possible de réguler non seulement la quantité d’eau collectée, mais également le débit..
- Raccordement siphon avec tuyau d’égout (principal) à l’aide d’adaptateurs spéciaux en plastique ou en métal. Ces éléments sont reliés entre eux à l’aide des mêmes joints et écrous..
Après avoir terminé toutes les opérations d’installation, il est impératif de vérifier l’étanchéité du système. En cas de fuite, la cause doit être corrigée en remplaçant un nouveau joint ou élément structurel..
Vous pouvez en savoir plus sur la sélection, l’assemblage et l’installation d’un siphon dans la cuisine en regardant la vidéo suivante.
Quelques conseils utiles
Les systèmes de drainage sont constamment exposés non seulement à des contraintes chimiques, mais aussi physiques. Pour optimiser ces conditions, les experts recommandent de suivre quelques recommandations simples :
- Il est souhaitable de choisir des produits qui ont des surfaces de tuyaux à paroi lisse. Ces systèmes de drainage sont beaucoup plus faciles à nettoyer et moins susceptibles de se boucher que leurs homologues en carton ondulé..
- Lors de l’installation d’un treillis en fer, le lieu de sa fixation doit être soigneusement dégraissé et nettoyé de la saleté.
- Le réglage de la hauteur d’immersion de la buse dans les systèmes de type ballon doit exclure le contact de ces deux éléments. Cela peut entraîner le blocage du trou de drainage et l’impossibilité d’un chemin d’écoulement normal vers le tuyau d’égout principal..
- Le diamètre de tous les tuyaux de raccordement au drain doit être égal à la taille du drain principal où les déchets sont drainés. Cela élimine le besoin d’adaptateurs, qui peuvent créer des obstacles supplémentaires sur le chemin du trou de vidange..
- Lors de l’achat d’une prune, vous devez prendre en compte non seulement les caractéristiques techniques, mais également la conception du produit lui-même. Par conséquent, il est recommandé d’effectuer de telles opérations après l’achat d’un évier..
- Pour augmenter la durée de vie du produit, vous devez nettoyer périodiquement le récipient de collecte des débris. Selon la conception, cela peut être fait à la fois mécaniquement (nettoyage manuel) et à l’aide d’eau chaude ou d’un piston.
- Ne serrez pas trop les écrous lors du raccordement des pièces du système, car cela peut entraîner des fissures et des fuites d’eau..
Un siphon correctement sélectionné et installé est la garantie d’un fonctionnement de haute qualité et à long terme de l’ensemble de votre système d’égouts. Par conséquent, seuls des produits durables et éprouvés doivent être utilisés pour résoudre de tels problèmes..
