Comment utiliser la machine à café ? – viaspecuariasdemadrid.org

Le 21e siècle est une époque de technologies avancées et d’un degré élevé d’automatisation de nombreux processus. Les appareils électroménagers “intelligents” aident les femmes au foyer modernes à laver la vaisselle, à préparer rapidement une variété de plats, à mettre de l’ordre dans la maison et à élever des enfants. Beaucoup de choses sont devenues plus abordables à la maison.

Et pour profiter d’une tasse de café fraîchement moulu, vous n’avez plus besoin d’aller dans un café ou de regarder un Turc – il suffit d’acheter l’un des merveilleux appareils les plus récents – une machine à café pour la maison et d’apprendre à l’utiliser correctement.

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Variétés

Selon la modification et la disponibilité de certaines fonctions, on distingue les types de machines à café suivants :

Caroube (titulaire). Utilisé pour préparer du café expresso. Ils sont faciles à utiliser, ont une conception assez fiable et sont abordables. Il n’y a pas beaucoup de fonctions dans de telles unités. Le plus souvent, ils sont limités par la possibilité de régler la pression de la vapeur et la température de l’eau ;
Capsule (pod). Ils sont très demandés par rapport au type précédent. L’amour pour eux est dû au fait que des capsules prêtes à l’emploi contenant du café moulu sont utilisées pour préparer une boisson avec leur aide. Tout ce que vous avez à faire est de verser la quantité d’eau requise dans la machine, d’insérer la capsule et d’appuyer sur le bouton d’alimentation.
Vue combinée. Il existe de plus en plus de machines à café sur le marché qui présentent les caractéristiques des deux variétés. Cependant, lors de l’achat d’un tel appareil, n’oubliez pas que plus il possède de fonctions, plus il risque de tomber en panne et plus il coûtera cher à réparer. Bien que parfois les avantages de l’utilisation de cet appareil moderne couvrent plus que tous les inconvénients;
Machine à café à gaz. Un type distinct pour un usage professionnel dans les établissements de restauration. Une telle unité est équipée d’une bouteille de gaz, qui assure le chauffage du réservoir d’eau. Une telle machine fonctionne sur secteur ou sur batterie.
Machine à cappuccino. Ce n’est pas une sorte de machine à café, mais plutôt un joli bonus dont presque tous les appareils sont équipés. Il est destiné à la préparation de mousse de lait, que l’on trouve dans les types de café tels que le cappuccino ou le macchiato. Le principe de son fonctionnement est de chauffer le lait à la vapeur puis de le fouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse..

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Conditions d’utilisation

Bien entendu, lors de l’achat d’une machine à café, vous recevrez une notice dans le kit, qui décrira toutes les subtilités de son fonctionnement.. Cependant, il existe un certain algorithme d’actions qui est le même pour l’installation de toutes les unités :

Sortez l’appareil de la boîte et placez-le là où il sera à l’avenir ;
Pré-nettoyer tous les conteneurs de la poussière ;
Connectez la machine à l’alimentation électrique et à l’alimentation en eau (si prévue par la conception);
Appuyez ensuite sur le bouton d’alimentation de l’appareil. Au début (environ les 15 premières secondes), la voiture peut être bruyante ;
Remplissez le récipient d’eau froide;
Ajustez le niveau de chauffage. Chaque machine à café dispose d’un tel régulateur avec une graduation de la température la plus basse à la plus haute possible. Pour préparer une boisson, sélectionnez une valeur de 90-98 degrés;
Faites bouillir l’eau une fois et égouttez-la, puis remplissez à nouveau le récipient d’eau froide ;
Réglez la quantité d’eau requise pour une tasse de boisson;
Selon le type de machine à café, versez du café en grains ou déjà moulu dans le moulin à café intégré, ou insérez la capsule finie dans le compartiment prévu à cet effet ;
Indiquez la quantité de matières premières nécessaires pour produire une tasse de café (si prévu par les instructions) ;
Sélectionnez la tasse dans laquelle vous allez boire la boisson, lavez-la à l’eau chaude et placez-la sous la buse;
Sélectionnez le type de café souhaité et réglez le programme souhaité pour sa préparation. Dans une demi-minute, ce sera prêt;
Des modèles de machines à café plus chers sont programmés pour mémoriser les recettes de café. Ceux qui sont plus simples nécessiteront des manipulations supplémentaires ;
15 minutes après la fin du fonctionnement, l’appareil passe en mode veille.

Nettoyage de la machine à café

Si vous voulez profiter longtemps d’un délicieux café fraîchement moulu, apprenez à bien entretenir votre machine à café. Le principal “fléau” de tous les appareils est l’échelle. Le deuxième problème très important est la contamination des filtres de la machine par des résidus de café, des huiles, des flocons de lait. Par conséquent, l’appareil doit être soigneusement nettoyé de temps en temps. Certaines machines ont une capacité de nettoyage automatique. Dans ce cas, le processus est facile et simple. Cependant, toutes les unités n’ont pas une telle fonction.. S’il est absent, vous devez effectuer les actions suivantes :

Éteignez la machine et débranchez-la de la prise électrique ;
Les déchets industriels sont collectés dans un certain endroit où il est nécessaire de verser de l’eau additionnée d’un agent de détartrage (parfois sous forme de liquide ou de comprimés) ;
Allumez la machine à café et laissez-la fonctionner pendant un quart d’heure;
Débranchez à nouveau l’appareil, videz l’eau sale;
Versez de l’eau propre, allumez la machine;
Ces actions doivent être répétées jusqu’à ce que le conteneur soit complètement vide ;
En l’absence d’agent spécial de décalcification, il peut être remplacé par une solution d’acide citrique ou de vinaigre. L’algorithme des actions ne changera pas dans ce cas..

Ingénierie de sécurité

Une machine à café est avant tout un appareil électroménager. Il fonctionne à partir d’une prise électrique et contient une grande quantité de liquide chaud et de vapeur.. Par conséquent, lors de son utilisation, il est important de respecter les règles suivantes :

Ne saisissez pas les ouvertures de sortie de l’appareil avec les mains. – il est sujet à de graves brûlures causées par l’eau chaude ou la vapeur ;
De manière générale, soyez prudent et ne touchez pas inutilement la voiture., n’ouvrez pas les réservoirs de la machine qui vient d’être éteinte, car il pourrait y avoir de l’eau bouillante non utilisée ;
Si vous n’utilisez pas la machine – l’éteindre et le débrancher de la prise ;
En cas de problème de câblage, acheter un adaptateur de protection spécial qui protégera la machine contre les surtensions.

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Marques populaires

Considérez quelles entreprises produisent des machines à café à usage domestique et sont considérées comme les meilleures dans ce segment de marché :

DeLonghi. L’un des mastodontes du marché mondial de l’électroménager de l’Italie ensoleillée. La technique de cette marque est réputée pour sa haute qualité ;
Jura. Une entreprise suisse qui se concentre sur les techniques de fabrication du café à la fois à la maison et dans l’industrie de la restauration ;
Saeco. La marque connue pour le fait que la première machine à café automatique est sortie sous son nom ;
Krups. Entreprise allemande avec plus d’un siècle d’histoire. Avec son aide, de nombreuses innovations ont été introduites concernant la mise à niveau supplémentaire des machines à café ;
Vitek. Un fabricant national qui soudoie les consommateurs en combinant une qualité suffisamment élevée et un coût démocratique des produits ;
Siemens. Fabricant presque légendaire d’électroménagers. Cette entreprise a énormément contribué à l’amélioration de la conception des machines à café ;
Bork. Une autre marque russe. L’équipement Bork est vendu avec succès non seulement dans le pays, mais partout dans le monde;
Polaris. Malgré le fait que les produits fabriqués en Chine soient vendus sous cette marque, ils sont de haute qualité et ont une bonne durée de vie. Et en combinaison avec un prix bas, on obtient un tandem très attractif, disponible pour le consommateur moyen ;
Sanusy. Le pays d’origine de cette marque est l’Autriche. Un vaste choix de produits divers, une apparence reconnaissable, une haute qualité et un prix avantageux – telles sont les caractéristiques de cette technique..

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Recettes de café

Vous avez donc choisi la marque et le type de votre machine à café, l’avez achetée et installée. Il ne reste plus qu’à faire ce pour quoi, en fait, l’appareil a été acheté – faire une tasse de café aromatique. Nous partagerons avec vous quelques recettes populaires :

Expresso. Les classiques et le fondement des fondations. Pour une tasse de cette boisson, prenez 7 g de grains finement moulus et environ 70 ml d’eau. Vous devriez obtenir une substance qui ressemble à du sirop dans la structure. Sucrez la boisson comme vous le souhaitez. Pour faire une double dose, il suffit de doubler la dose des ingrédients d’origine ;
Cappuccino. Pour obtenir ce type de café, préparez d’abord la base – préparez un expresso classique. Ce sera 1/3 du résultat souhaité. Prenez un mug d’un volume de 180 ml. Fouettez le lait dans la machine à cappuccino. Versez-le dans un récipient avec un expresso prêt à l’emploi, mettez de la mousse de lait dessus et saupoudrez de pépites de chocolat. La teneur en matière grasse du lait doit être d’au moins 1 % ;
Latté. Suivez les mêmes étapes que dans la recette précédente, ne prenez que du lait plus gras – environ 3,2%. Vous pouvez saupoudrer de chocolat ou de cannelle moulue sur la mousse