Esquileo tradicional a tijera - Esquileo a máquina - Charla "La trashumancia en el Valle de Lozoya" - Construcción de instrumentos pastoriles - Muestra de ganado - Exhibición de pastoreo con perro - Degustación de productos de la sierra - Charla "Las razas de ganado de la Sierra Norte" - Concierto de música tradicional "Por las sierras de Madrid" Silva Carpetana Trío.
